砺波野.jp　tonamino.jp　散居村とチューリップの里、砺波へようこそ

 　寒天を煮て、容器に入れ固めたもの。しょうゆ味をつけ、溶き卵を入れる。色がべっ甲色になることから、ベッコウともいわれる。秋祭りなどによく作られる。しょうゆ味でとても口当たりがよく、子供たちにも人気。